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谁知“盘中盐”粒粒皆辛苦——烈日下的盐场工人--福建省盐业有限责任公司pixpatogh.com
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谁知“盘中盐”粒粒皆辛苦——烈日下的盐场工人

                                          发布者:第一帮帮团 发布时间:2017/7/25 11:21:00 阅读:669
   
    导语

 
    食盐,每个家庭的必需品,
    也是最简单的调味料。
    一颗颗细腻的盐的背后...
    是盐场工人烈日下的辛勤工作得来的。
    到美丽的莆田盐场来看一看~

    莆田盐场的产盐量占全省的四分之一,眼前的盐工们将身体裹得严严实实,只露出了一双眼,当天的最高温度高达37摄氏度,他们正顶着烈日,在结晶池中耙收已析出的盐,这段时间是一年中最辛苦的日子。
    第一项任务:扒盐
    收盐的工作繁琐而重复,他们的第一项任务是将结晶池里析出的盐堆到一起,再扒到坎头上继续晾晒。
    7工区8组一共有11个工人
    要负责总共1400公亩的盐田

    任务二:旋盐
    上午的扒盐工作结束后,大多数工人都可以暂时先回家休息,负责值班的林金烟还需要继续留下来完成结晶池里的第二项任务——“旋盐”。

    一个木耙牵着根绳子,在结晶池中转一圈,让卤水充分的搅拌。
这样晒出来的盐就会更加的细腻。
    把所有的池子都转完差不多要三十多分钟。
    夏天艳阳高照,天气炎热,卤水蒸发快,结晶也快,他们每隔一个多小时就要到结晶池旋盐一次。
    任务三:运盐
    工人用手推车将晒干的盐推到盐堆中。每次放盐都要爬上盐山,将低层的盐铲到高层去。
    大约两三天后,原盐就生产好了,等待运送到加工厂深加工,成为我们生活所需的食盐。
    7工区8组的工长林金柏说,如今盐场里的工人,大都是十几年以上的老员工,他们组最年轻的工人也已经四十多岁。

    晒盐 一半是海水,一半是汗水。
    盐与盘中餐一样“粒粒皆辛苦”。
    盐场的美景背后,
    是盐场工人晒盐制盐的艰辛劳动~
    要感谢这群还在继续坚持的人们哟
 
      
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