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注意!盐虽不贵,也要时刻提防劣质盐浑水摸鱼唷!--福建省盐业有限责任公司pixpatogh.com
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注意!盐虽不贵,也要时刻提防劣质盐浑水摸鱼唷!

                                          发布者:福建省盐务局 发布时间:2017/2/9 10:08:00 阅读:367
   
民以食为天
食以安为先
作为老百姓每餐都离不开的必需品
舌尖上的食盐安全自然尤为重要
     盐是重要的调味品,也是维持人体正常机能不可缺少的物质,食盐安全是民生大事。因得天独厚的滨海优势和海盐资源优势,我省长期生产供应的小包装盐几乎都是天然、传统、优质的福建海盐,而盐改之后,随着市场的开放,省外井矿盐将进入福建市场。
由于市场经营主体的增加,食盐产品追溯体系未建立完善的情况下,市场监管难度加大,食盐产品的安全问题更引起消费者的注意。
    盐改之后 提防劣质盐浑水摸鱼
    据广州警方通报,日前,警方会同该市商务委联合出击,在广州白云区新市街捣毁一个特大制售假盐地下窝点,抓获犯罪嫌疑人刘某等人,现场查获假冒“粤盐”牌成品盐318箱共6.32吨、原料高级精制盐(工业标准)4.8吨。
目前,犯罪嫌疑人已被警方依法逮捕,其涉嫌制售的假盐100余吨,流入广州周边地区的农贸市场。
在全国范围内还不单单只有这一起
    近日,吉首市公安局治安大队和湘西自治州工商行政管理局,破获了一起毒盐大案,查扣了将近40吨的食用盐。工商部门对这批盐进行抽样检测,检测结果显示,这批盐的含碘量只有标准低值的二十一分之一,更可怕的是,这批盐中检测出亚铁氰化钾的含量竟超过标准值31倍!
小贴士
     中国GB2760规定,亚铁氰化钾允许作为食盐的抗结剂,最大允许添加量为10mg/kg。亚铁氰化钾又称黄血盐,是铁和氰生成的盐,跟氰化物不同,属低毒类物质(矿盐产品一般都有添加),但是在400°C高温以上可能会生成氰化钾,另外与酸反应会生成氰化氢。值得注意的是氰化钾与氰化氢均为剧毒物质。
     根据央视曝光的案件,不法分子将家禽饲料添加剂氯化钠和工业盐直接混装,没有经过加工处理,便装进海藻碘盐的包装袋内,假冒食用盐进行销售。
那么,在咱们福建呢?是否也存在这样的问题呢?
     福建省盐务局相关负责人告诉记者,近几年,我省盐政执法部门在政府部门的重视和支持下,始终保持高压态势,加强对制贩假冒食盐的严厉打击,市场经营秩序较为稳定,假冒小包装食用盐销售的情况较少发生。
     但不法商家用工业盐冒充食用盐的案列,在日常执法中仍时常发生。2016年以来,全省已查获1481多起涉盐违法案件,判刑4人。
不过,莫着急!
     根据近日福建发布的《福建省盐业体制改革实施方案》明确要求,各级各部门要高度重视盐业体制改革工作,作为当前保障食品安全的重要内容,加强分工协作,形成工作合力,务求实效,确保如期全面完成国家盐业体制改革任务。
如何辨识和选择安全健康的食盐
认品牌:购买时选择自己熟知的或者放心的食用盐品牌,选择简单、消费放心。
 
     看包装:正规小包装食盐产品大都使用复合膜包装,包装材质好档次高,印刷精美,图案色泽鲜明清晰封口统一、平整、严实。每个小包装都应按产品执行标准标明生产日期批号、生产许可证等要素。
     假冒或劣质产品大多数使用单膜袋,印刷图案模糊,抗皱性差、清晰度低、易掉色、封口不统一、不严实且标签表述不规范。
     找防伪:正规产品包装袋上均有清晰的防伪膜碘标独立防伪可追溯二维码(一包一码),假冒产品一般没有防伪标志,或使用假碘标,印刷大多是模糊不清或无独立二维码。
“福盐”品牌产品小包装上印有清晰的防伪碘标及商标
“福盐”品牌产品包装上二合一的防伪标(碘标
及独立可追溯二维码)
给大家贴个清楚哒,它长这样唷~
     读说明:产品包装背面均有产品的配料说明。产品原料一般是海盐、日晒盐、井矿盐、精制盐和碘酸钾(未加碘则没有),若有添加抗结剂,则标有亚铁氰化钾或柠檬酸铁铵,但有绿色标志的不一定就没有添加抗结剂,可要看清楚哦!
温馨提醒
   1、绝不能购买散装或者来历不明的食盐。
   2、盐务部门提醒,若市民发现私盐、假盐,可向当地盐务局、工商局、食药监部门举报。
 
      
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