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卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》

                                          发布者:卫生部网站   发布时间:2010/7/27 阅读:3815
   

卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》和《食品添加剂 碘酸钾(征求意见稿)》(卫监督食便函〔2010236号),计划将食盐中碘含量的上限降低。此前,我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。卫生部公开征求意见(征求意见稿可从卫生部网站http://www.moh.gov.cn/下载),要求于2010912日前以传真010-67711813或电子信箱gb2760@gmail.com反馈意见。

    新的标准主要变化如下:
    ——
规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂;
    ——
将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg
    ——
提出了各省、自治区、直辖市根据人群实际碘营养水平,选定适合本地的食用盐碘含量平均水平;
    ——
提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%

 

 
      
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